80后小伙癡迷葡萄酒 自掏腰包赴法國拍紀錄片 “純粹的紅酒知識普及太枯燥乏味，所以想到了以真人秀節目形式呈現，將大眾都喜歡的美食、旅游融合起來，介紹不同的葡萄酒。” 杭幸聰說，好比法國羅納河谷的葡萄酒具有濃郁飽滿的特色，加上當地又有教皇古堡，結合起來介紹會很有歷史底蘊。阿爾薩斯盛產全世界最好的白葡萄酒，結合當地的哥德式建筑介紹這里的紅酒，企業宣傳片制作畫面一定很養眼“目前的計劃是未來五年每年拍一部，公司宣傳片拍攝第一站選在了世界酒都——法國波爾多，拍攝方案也基本敲定。”杭幸聰介紹，第一部紀錄片投資了300萬元，將于今年6月開機，拍攝持續到7月中旬。嘉賓陣容除了有他本人外，還邀請了南京金箔集團的江楠加入。據他介紹，首部紀錄片共有15集，每集大概30分鐘。“有配合紅酒烹制美食大賽，挑選高性價比的紅酒比賽，還有釀酒工藝的展示環節。”大學第一桶金用來趕時髦喝紅酒怎么想起做這么一部紀錄片？杭幸聰說，他與紅酒的緣分還要從挖的“第一桶金”說起。由于父親從商的關系，他從小就耳濡目染了不少“生意經”，對做生意也產生了濃厚的興趣。那時，正在上大二的他想到了銷售父親公司的環保產品。于是，每天上完課后，戈爾巴喬夫退休后杭幸聰就第一時間跑到南京各個公司、設計院推銷父親公司的環保產品。短短一年時間內，賣了一百多萬元的產品，銷售額占父親公司的三分之一就像“有錢任性”這句話說的一樣，他開始趕時髦，提高生活品質，去超市買紅酒后慢慢品味。正是這些獨酌的日子，成為了他與葡萄酒感情的培養皿，他開始思考這些紅酒背后的故事。他想知道不同的酒該有怎樣不同的喝法、怎樣去鑒別紅酒的好壞之分、怎樣才能喝出價值……慢慢的，他把目光轉移到葡萄酒盛行之地的歐洲大學本科畢業后，杭幸聰順利通過了雅思考試，帶著他的“紅酒情結”開始了英國留學生涯。“英國本不自產紅酒，但全世界各地著名的紅酒都在英國匯聚一堂。”杭幸聰說，留學期間，一位做酒莊生意的朋友帶著他真正走進了紅酒的世界，他才發現國內的紅酒文化與國外存在著天壤之別，也讓他徹底下定決心要將紅酒文化帶回祖國。品酒超過兩萬款 自建葡萄酒評分體系 2006年9月，杭幸聰回到無錫，在當時幾乎是一片空白的葡萄酒市場上，創立了無錫第一家葡萄酒酒莊。兩年多努力，他在全國已經擁有八家連鎖店。品紅酒，交朋友，公司宣傳片拍攝談理想，杭幸聰的酒行漸漸步入正軌，而正當他準備開始享受自己的事業時，突如其來的變化將他的生活節奏打亂。父親因身體原因，把家族企業的經營管理大權交給他因為家庭，杭幸聰不得不離開紅酒事業，但心里始終對紅酒念念不忘。十多年來，他養成每天喝紅酒的習慣，甚至奔波各地只為“淘酒”。至今他品過的紅酒接近兩萬種。如今家族企業啟穩發展，而他心里的“紅酒欲望”又重新燃起杭幸聰說，企業調度員一年工作個人總結近年來，隨著大眾生活品質的提高，國內大酒莊如同雨后春筍一般拔地而起，然而，紅酒市場散而亂，在混亂的市場缺乏一個紅酒第三方評價機制。于是，廣播節目旅游風向標，“閱酒無數”的他，根據自己的經驗自創了一套葡萄酒評分體系和價格購買指數，從顏色、香氣、口感、電影春風沉醉的夜晚獨家影評。氧化變度等十個因素給紅酒打分。“希望能幫助愛好者普及紅酒知識，鑒別紅酒的好壞，買酒的時候不再傻傻分不清，花500元買了50元的酒。”