紀錄片為何這么好看紀錄片要讓觀眾真正愿意接受，就要用音效、畫面和故事把要傳遞的信息、觀點和情緒包裹起來。而如果要讓紀錄片能被全球的觀眾所理解，就必須關注人性，發現片子的主人公作為一個人的夢想是什么自2011年央視紀錄頻道開播以來，觀眾對紀錄片的關注度與日俱增。根據央視的數據，紀錄頻道收視份額的年平均增長幅度達到55%，2013年廣告簽約額比上年翻了一番，達到4億元。尤其是像《舌尖上的中國》（下簡稱《舌尖》）這樣的紀錄片精品，不僅收視率創下新高（平均收視率為0.48，日最高收視率達0.75），也使紀錄片在觀眾心中的刻板印象開始改變：原來紀錄片也可以做得這么好看。同時，民間制作的紀錄片也不斷有好消息傳來，《歸途列車》陸續收獲了包括艾美獎在內的幾十個國際紀錄片獎項，《千錘百煉》在去年的金馬獎評選中脫穎而出細心的觀眾能夠發現，制作精良的紀錄片最近越來越多。除了近期播出的《絲路，重新開始的旅程》（下簡稱《絲路》），紀錄頻道還將推出《茶》、《園林》、《漢》等風格樣式各不相同的作品。什么樣的紀錄片才能成為精品，它們是怎樣煉成的？隨著紀錄片精品的不斷推出，紀錄片的基礎觀眾也在逐漸形成。央視紀錄頻道副總監周艷說，從收視調查的結果中發現，企業宣傳片制作紀錄頻道受眾就是高收入、高學歷、高階職的“三高”人群。習近平四個全面戰略布局與中國政府改革創新，隨著頻道收視率日趨穩定，他們的收視習慣也在慢慢養成。相對于其他觀眾，微光環境夜景攝影拍攝技巧這部分受眾尤其關注一些更有歷史感、更有信息量的東西，但他們對故事的需求與其他觀眾沒什么兩樣，也希望故事講得生動有趣。這就要求紀錄片中的故事要新鮮、獨特，而且要有細節、有懸念細節越是“急難險重”，越是獨特，越能吸引住觀眾的眼球。在《絲路》中有一個關于采玉人的故事：他們僅僅依靠雙手雙腳，在絕壁上前進，這是世界上最危險的工作……清晨，昆侖山被大雪覆蓋，氣溫驟降到零下10攝氏度，然而，進山的隊伍不敢稍有耽擱……在海拔4000多米的高山，彌漫的粉塵讓人們更加難以呼吸。在這種極端環境下，采玉人到底能不能完成“不可能完成的任務”，成為片中的一大懸念一個有表現力的細節可以迅速抓住觀眾。在紀錄片《歸途列車》中，有這樣一個細節讓人印象深刻：除夕之夜，16歲的留守少女張琴與回家過年的父親發生了爭吵，父親不滿張琴輟學打工，辜負父母；張琴則埋怨父母總不在身邊，說著說著爭吵升級成了扭打。導演范立欣說，這一個片段，一下子把兩代人之間的深層次矛盾展示了出來。看到這里，觀眾自然會問，這到底是誰的錯？其實誰都沒有錯。看起來張琴不懂事，但她一直沒有跟父母在一起，沒有得到父母的愛，企業宣傳片制作不應該有些怨氣嗎？是她的父母狠心不和孩子在一起嗎？不是。他們每天都想著跟女兒在一起，但是他們只能出去打工，否則就沒有錢，孩子就只能繼續受窮。為了孩子，他們只能自我犧牲，放棄了天倫之樂。如果把眼光放得遠一點，就會發現，這不是僅僅屬于他們一個小家庭的矛盾，這種由于打工與留守造成的家庭問題，其實在很多農村地區都存在相對于重述歷史，對現實生活中個體生命與生存狀態的關懷更容易讓觀眾有新鮮感。《絲路》的總導演陳曉卿說，“最初我們想從重現古代文明的角度來做這個片子。但在拍攝中我們發現，開拓、跨越、鄉愁這些絲綢之路的文化基因今天依然存在，而且現代普通人的生活更能體現絲路的精神。我們就推翻了以前的想法，從歷史轉向現實。而此時，時間已經過去了1年多，預算花掉了四分之一，素材拍了1萬多個小時。這種顛覆性的變化，不可避免地影響了制作成本和周期，拍攝中的難度和不確定性也陡然增加”。用陳曉卿的話說，當時各方面都快失控了，但相比以前的制作方式，“最后成片的效果要好多了”范立欣認為，要讓觀眾真正愿意接受，就要用音效、畫面和故事把要傳遞的信息、觀點和情緒包裹起來。“我相信如果片子足夠好的話，觀眾的心扉是會自動打開的。” 陳曉卿說，《舌尖》以美食為主題，本身并不新鮮。但這個片子國際化方面做得很好，在制作上借鑒了國際同行的經驗：信息量不大，畫面很講究，有相對中立的視角；節奏比較快，故事長度一般控制在8分鐘，避免觀眾出現審美疲勞有不少觀眾看完《歸途列車》都感覺它“像個外國紀錄片”。范立欣說，相對于過去的一些中國紀錄片，這個片子的故事性更強，節奏更快，剪輯得也更加流暢，不拖泥帶水，時間長度也和一部故事片差不多，這樣做更加符合受眾的觀影習慣隨著近年來與國外紀錄片制作和播出機構的合作日益增多，央視紀錄頻道的制作手法也逐漸接近國際通行的標準。2013年，央視與美國國家地理頻道合作，推出了《春晚》的國際版。《春晚》也成為第一部在美國播出的中國原創紀錄片。經過重新剪輯之后，《春晚》的篇幅從5集濃縮為1集，鍛造新型作戰力量的尖刀鐵拳，在內容上則濾掉了北美觀眾不容易理解的部分，包括相聲、小品等語言類節目，以及有關國家、民族、社會變遷等宏大主題的部分在故事的選擇上，《春晚》國際版重點講述了有關個人價值和親情友情的6個故事。其中美籍華人胡啟志的故事突出了春節的“團圓”主題。為了實現自己的夢想，胡啟志不顧家人反對，執著在他鄉學習雜技，多年未曾與家人團聚。而在春晚的排練現場，他的父母意外出現，讓胡啟志驚喜交加。而塔溝武術學校孩子們的故事則更有懸念。在付出了無數汗水、闖過了數輪選拔之后，孩子們還是在最后關頭落選了。在最沮喪的時候，他們聽到了導演安慰的話語：成長比成功更重要。對于北美的觀眾來說，這一類充滿人性的小故事更有親和力在制作上，國家地理頻道展示了很強的觀眾意識。北美的觀眾對春節、春晚都不熟悉，他們就把題目改成了《透視中國最大的慶典》，這樣就更能吸引觀眾的興趣。有些背景信息在中國是盡人皆知的，比如為什么這是最大的慶典，公司宣傳片拍攝已經辦了多少年了，每年有多少人在看。但北美的觀眾并不了解，所以他們在片中進行了專門介紹。另外，他們采用了在國際市場上更受歡迎的講述方式，對整個敘事節奏和結構的控制非常專業。為了增加沖擊力，畫面的剪輯量也很大范立欣說，“我希望我的紀錄片能被全球的觀眾所理解。”要做到這一點，就必須關注人性，要發現片子的主人公作為一個人——而不是被貼了標簽的某一類人，比如打工者或者農民——他的夢想是什么，他在自己的時空中遇到了哪些挑戰。要關注人類普遍能接受的邏輯和情感，比如張琴對父母之愛的渴望，以及父母為了孩子的自我犧牲，不僅在中國的語境中能夠被理解，在全世界任何語境中都能被理解。